Kom op zaterdag 11 juli, om 14.00uur naar Boekhandel Scheltema waar Maureen Tan jou een voorproefje geeft van het kookboek van de maand Easy Indo! Naast dat Maureen zelf aanwezig is om haar boek te signeren, zal zij ook wat lekkers uit de Indonesische keuken meenemen!

In Easy Indo bewijst Maureen Tan dat je voor rijke Indonesische smaken geen uren in de keuken hoeft te staan, maar met een paar goede ingrediënten in korte tijd iets heerlijks op tafel zet. Van Javaanse mosselen, supersnelle kipsaté en Balinese steak tartaar tot zoetzure radijspickles, krokante limoensambal en een onweerstaanbare tarte tatin met pinda-tamarindekaramel.

• Datum is zaterdag 11 juli
• Start 14.00
• Einde 15.00 uur 
• Locatie Boekhandel Scheltema, begane grond